Greenomic Risotto, grzyb (170 g)

Dzięki gotowej mieszance ryżu carnaroli i wysokiej jakości aromatycznych składników nawet początkujący mogą przyrządzić typowe włoskie risotto. Produkt bez sztucznych aromatów, konserwantów i dodatków.

Przygotowanie przebiega w kilku prostych krokach:

1. Przygotuj bulion warzywny (ok. 500 ml).
2. Na patelni usmaż mieszankę risotto z odrobiną oliwy z oliwek, solą, pieprzem i drobno posiekaną cebulą.
3. Gdy cebula będzie przezroczysta, dodaj 500 ml ciepłej wody i gotuj ryż na małym ogniu. Regularnie mieszaj.
4. Gdy ryż carnaroli prawie całkowicie wchłonie wodę, dodaj trochę bulionu warzywnego. Podczas dodawania ryż zawsze powinien być pokryty bulionem. Mieszaj raz po raz.
5. Pozwól ryżowi wchłonąć bulion i powtórz krok 4, aż risotto będzie kremowe, ale ryż nadal będzie chrupiący.
6. Pod koniec gotowania odstaw na chwilę, a przed podaniem dopraw odrobiną masła i parmezanu.