Bake Affair Chleb DAWA SINGLE
Z prażonym żytem i słodem jęczmiennym
WyprzedanoProdukt nie jest już dostępny w naszym sklepie
Opis
Pyszny chleb na zakwasie, wytwarzany z mąki pszennej, żytniej i dawa. Prawdziwa atrakcja, która przekonuje również pod względem smaku.
Świeże składniki:
- 215 ml wody
Przygotowanie 1/2 kg chleba na zakwasie:
- Otwórz opakowanie, wsyp mieszankę do pieczenia do miski, dodaj 215 ml letniej wody (patrz linia wody w puszce) i ugniataj ciasto ręcznie, za pomocą robota kuchennego lub urządzenia Thermomix przez ok. 3 minuty.
- Przykryj ciasto i pozostaw w temp. pokojowej (ok. 24°C) na ok. 45-60 minut.
- Posyp powierzchnię roboczą mąką i, jeśli chcesz użyć, także kosz do wyrastania ciasta.
- Umieść ciasto na posypanej mąką powierzchni roboczej i zagniataj od krawędzi do środka za pomocą szpachelki do ciasta. Uformuj okrągły kształt i umieść w koszu do wyrastania ciasta lub na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Ciasto lekko posyp mąką, przykryj i pozostaw przez ok. 60 minut w ciepłym miejscu (ok. 24°C).
- Rozgrzej piekarnik do 230°C (grzałka górna / dolna) 40 minut przed końcem czasu podanego wyżej.
- Wyłóż ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub na kamieniu do pieczenia.
- Natnij wierzch ciasta ostrym nożem. Ważne: nacięcia muszą być wystarczająco głębokie, aby para mogła łatwo się ulotnić. Tutaj możesz uwolnić swoją kreatywność i tworzyć wzory!
- Piecz w temperaturze 230°C przez 10 minut, następnie zmniejsz do 190°C i piecz przez kolejne 20 minut.
- Wyłóż chleb, niech całkowicie ostygnie na ruszcie i gotowe!
Marki: | Bake Affair |
---|---|
Pochodzenie: | Austria |
ocen klientów po polski dla Bake Affair Chleb DAWA SINGLE
Podobne produkty:
Klienci, którzy nabyli "Chleb DAWA SINGLE", zakupili także:
Nowe artykułu na blogu:
Odkryj Piccantino:
-
Darmowa wysyłka
do Polska od 229,00 zł -
Darmowa
wysyłka zwrotna -
Otrzymasz przesyłkę w ciągu 2 dni.
Więcej niż 10.400 art.