Cosmoveda Urid Dal Chilka - fasola mungo, przekrojona, bio

Połówki fasoli mungo Cosmoveda charakteryzują się mocnym smakiem.

• Podobnie jak wszystkie rośliny strączkowe, jest szczególnie bogata w białko i wysoce zalecana w żywieniu wegetariańskim i wegańskim.
• Fasola mungo stanowi podstawę wielu indyjskich potraw i dodatków.
• W zależności od stopnia przetworzenia najlepiej ją stosować w południowoindyjskich potrawach, tj. Idli, Dosa, Vada, Papadams, a ze względu na ich orzechowy smak również w pikantnych curry, Dal - podobnie jak słynne Makhani - zupy lub sałatki.

Czas namaczania: brak
Czas gotowania: ok. 45–60 minut