Hink Wien Troć

Troć z którego został stworzony ten delikates pochodzi z austriackich zbiorników wodnych. Mięso tej ryby słodkowodnej jest zwarte, ale pomimo tego soczyste. Ze skórką cytryny dodaną do smaku, zanurzony w delikatnym, gęstym oleju rzepakowym specjał ten będzie idealny na kolację lub udoskonali twoje półmiski rybne.

Propozycja podania: makaron tagliatelle z filetem trocią (danie główne dla dwóch osób)

• 1 opakowanie troci marki Hink
• 150 - 250 g makaronu typu tagliatelle
• 4 sztuki suszonych pomidorów w oleju
• 1/2 kulki sera mozzarella
• trochę oleju z suszonych pomidorów
• sól
• świeże oregano, posiekane
• kilka listków oregano do ozdobienia, według uznania

1. Ugotuj makaron w posolonej wodzie według wskazówek na opakowaniu, al dente.
2. W międzyczasie pokrój pomidory i mozzarellę w małe kostki. Wyciągnij troć z puszki.
3. Odcedź ugotowany makaron i wymieszaj w misce lub na patelni z olejem.
4. Dodaj do tego pomidory, mozzarellę i oregano i wymieszaj.
5. Dodaj soli do smaku.
6. Dodaj troć do makaronu.
7. Danie jest gotowe. Możesz ozdobić je listkami oregano lub kilkoma kroplami oleju według uznania.