Mill & Mortar Bio Dilip's Chili

Te płatki chili ze Sri Lanki są niesamowicie ostre i na skali Scoville znajdują się między 60 000 a 70 000. Należy zwrócić uwagę na stopień ostrości, dlatego należy zachować ostrożność w dawkowaniu! Pamiętaj, że im dłużej chili znajduje się w potrawie, tym jest bardziej ostre.

Tych płatków chili można używać do wszystkich potraw, marynat lub sosów, które mają być naprawdę ostre, tj. dania meksykańskie lub azjatyckie.