Mill & Mortar Bio Green Dukkah

Green dukkah to doskonałe połączenie prażonych migdałów, zielonych pistacji i zielonego kopru włoskiego. Mill & Morte zainspirowała podróż przez Saharę.

Podstawowymi składnikami Dukkah są orzechy, przyprawy, sól i cukier. Nie ma dokładnej receptury na Dukkah - zamiast tego stosuje się składniki, które są łatwo dostępne w kuchni, a rezultatem jest smaczna i bogata w białko przekąska.

Dukkah jest tradycyjnie spożywana z chlebem pita/podpłomykiem zanurzonym w oleju, ale można również stosować do deserów lub potraw arabskich.