Ölmühle Solling Ziołowo-czosnkowy olej aromatyczny

Ten pożywny olej aromatyczny jest kompozycją świeżo zimno tłoczonego oleju rzepakowego, oleju ze słonecznika i olejku ostowego z aromatycznymi przyprawami, ziołami i czosnkiem.

Klasyk miejskiej kuchni: pieprz, świeży rozmaryn, kminek, ziarna gorczycy, liść laurowy, jagody jałowca jak również mały ząbek czosnku dają dzięki harmonicznemu połączeniu z zimno tłoczonym olejem rzepakowym, olejem ze słonecznika i olejem ostowym niepowtarzalny pikantny smak.

Olej ten wytrzymuje umiarkowane ogrzanie na patelni i wyczaruje z ciepłych potraw prawdziwy przysmak! Dla ciepłych i zimnych potraw, aromatycznych sałatek, idealny do marynowania mięsa i ryb jak również wspaniały dodatek do zup i sosów. Smakuje pysznie na świeżej bagietce lub na pieczonym chlebie na patelni.

Właściwe i ochronne zastosowanie olejów aromatycznych w kuchni

Składniki są w zależności od przepisu lekko solone i ogrzewane, aż osiągną żądany stan smażenia. Potrawa jest przyprawiana aromatycznym olejkiem bezpośrednio przed podaniem. Olejek ten toleruje tylko umiarkowane ocieplenie na patelni lub w woku. Najlepiej dodać dwie łyżki preferowanych ziół oraz olejku aromatycznego nad porcją, aby podkreślić jej odpowiednie smakowe akcenty. Następnie olej aromatyczny rozłożyć ostrożnie łyżką lub szpatułką na porcji. I posiłek jest już gotowy do podania.

Apetyczne przekąski, obfite menu, świeże sałatki, dipy, a nawet zupy i sosy należą do udanych dzięki ziołowemu-aromatycznemu olejowi- nawet, jeśli nie masz za dużo czasu na przygotowanie. Nie musisz tracić czas na marynaty, ponieważ olej aromatyczny odzwierciedla pełny, naturalny smak - kropla za kroplą, spełnia duże oczekiwanie smakowe świeżych przypraw i ziół.

Składniki:
Olej rzepakowy, olej słonecznikowy, olej z krokosza barwierskiego, rozmaryn, liście laurowe, jagody jałowca, gorczyca, pieprz, kminek, czosnek

Średnia energia składników odżywczych

© tekst i obrazki: Ölmühle Solling