Österreichische Bergkräuter Czarnuszka siewna

Czarnuszka siewna pierwotnie pochodzi z Azji Zachodniej i Turcji, występuje ale również w Południowej Europie, Indiach i Afryce Północnej. Czarnuszka siewna smakuje aromatycznie oraz ma lekko pieprzne nuty. W Turcji czarnuszka wykorzystywana jest do chleba pita, w Północnych Indiach przyprawia on warzywa curry. Krótko podamażana wtedy rozwija swój pikantny aromat. Smakowo przypomina odrobinę sezamu z lekkimi nutami kminku rzymskiego. Czarnuszka pomga dzięki nienasyconym kwasom tłuszczowym przy tzw. chorobach cywilizacyjnych jak alergie, atopowe zapalenie skóry oraz ponadto wzmacnia system odpornściowy.

Składniki:
czarnuszka siewna