Rosenfellner Mühle Ekologiczne placki orkiszowe - sucha mieszanka

Prawdziwy zastrzyk energii, która smakuje szczególnie orzechowo i jest lekkostrawny. Orkisz urozmaicony cebulą, marchewką, pietruszką, porami i papryką tworzy pyszne danie.

Przygotowanie:

• Wymieszać mieszankę z ok. 250 ml wrzącej wody i pozostawić do spęcznienia na ok. 10 minut. W razie potrzeby dodać jedno jajo i dwie łyżki bułki tartej i uformować placki mokrymi rękoma. Można również dodać drobno pokrojone warzywa i trochę sera.

Na patelni:

• Rozgrzać trochę oleju lub masła i smażyć placki z obu stron na złoty kolor przez 5 do 10 minut na średnim ogniu. W piekarniku: blachę naoliwić, piec placki w temp. 180°C przez ok. 10 minut, aż uzyska się jasnobrązowy kolor, odwróć i piec przez kolejne 10 minut.