Weinviertler Safran  Włókna szafranu z Weinviertel

Jakościowy szafran o ciemnoczerwonym kolorze

Ten produkt nie jest już oferowany przez producenta
  • cierpko - pikantny smak
  • biologiczny bez chemicznych dodatków
  • ciemnoczerwony kolor

Podobne produkty:

Cosmoveda Organiczny goździk w całości

Opis

Szafran, po łacinie "Crocus sativus" należy do rodziny krokusów. Jego pochodzenie jest , zgodnie z zapisami, region Himalaja. Już za czasów Rzymian pod władcą Juliuszem Cesarem, przyprawiano potrawy szafranem. Oni dodawali jego także do wody kąpielowej, bo wierzyli w jego pobudzające działanie na ciało i ducha.

Uprawy na polach z szafranem są prowadzone całkowicie bez środków chemicznych i pestycydów, czysto tylko na podstawie biologicznej. Zbiory odbywają się pod koniec września do połowy listopada.

Zalety jakościowe szafranu pochodzącego z regionu Weinviertel (Austria):

  • Intensywny zapach i smak
  • Wszystkie surowce są na podstawie biologicznej bez jakichkolwiek substancji chemicznych
  • Jakość poznaje się na długich , grubych włóknach o ciemnoczerwonym kolorze
  • Żaden proszek szafranu, który często jest sprzedwany jako sfałszowana mieszanka z kurkumą i krokoszem barwierskim.
  • Kwiat królewski" jest zbierany w czasie zbiorów ( 6 włókien zamiast 3) i odpowiada najwyższej jakości zwanej również"Sargol".

Do przyprawiania jest zalecane,włókna rozgnieść w moździerzu i je dodać do potrawy przed ich końcowym gotowaniem . On nadaje się do bardzo wielu potraw dzięki jego pikatnemu smakowi.

Zastosowanie: Do pieczenia, Do dipów, pesto i marynat, Dla drobiu, Do makaronów, Do dań z ryżu, Do sosów
Znak jakości: b.k.u - biologicznie kontrolowane uprawy
Cechy produktu: Wegańskie , Wegetariański
Smak: Cierpki, Pikantny / Łagodnie-ostry
Pochodzenie: Austria
Właściwość: Naturalne
Bez: Wzmacniacze smaku, Gluten, Ekstrakty drożdżowe, Sztuczne aromaty, Sztuczne barwniki

Składniki

Aby szafran zachować długo w dobrym stanie i z pełnym aromatem, polecamy przechowywanie w suchym, chronionym przed światłem miejscu , hermatycznie zamknięty i w temp. pokojowej.

Oceń produkt

5,0 z 5 gwiazdek
1 (100%)
0 (0%)
0 (0%)
0 (0%)
0 (0%)

1 ocena

Nie ma jeszcze żadnej recenzji po polski, ale jest 1 recenzja w innym języku.