Spiceworld African Rub mieszanka przypraw

Wpływy południowoafrykańskiej kuchni są zaskakująco zróżnicowane. Ich początek sięga domowej "kuchni Cape Dutch", która powstała w 17 wieku w Kapsztadzie. Była to mieszanka naturalnej europejskiej kuchni i egzotycznych indonezyjskich przypraw, które przywieźli ze sobą pracownicy. Do tego dochodzą również wpływy z Indii. Z wszystkich tych kulinarnych połączeń rozwinęła się bogata, międzynarodowa kuchnia. Ta mieszanka przypraw African Rub jest właśnie jaj ważną częścią.

Znane miejscowe przyprawy, sól kamienna, pietruszka, kurkuma, cebula, ziarna gorczycy, cebula, czosnek i liść laurowy-łączą się w tę mieszankę przypraw z egzotyczną rozkosz: kolendra, kurkuma, kmin rzymski, gałka muszkatołowa, kurkuma, pieprz, chili, tymianek, cynamon -pedang, imbir, jagody zioła angielskiego, kardamon oraz surowy cukier trzcinowy.

Mieszaka przypraw African Rub to południowoafrykańska specjalność przypraw, którą można bardzo kreatywnie i wszechstronne wykorzystać. Idealna do grillowania drobiu, wołowiny, wieprzowiny i ryb. Egzotyczna kompozycja wyczaruje wspaniały kuskus, gulsz, jak również dania z ryżem, warzywami i mięsem mielonym - dla niezrównanych doznań kulinarnych.

Wskazówka: potrzyj nią jedzenie na grilla. Możesz również przygotować z oleju marynatę, do której włóż kawałki na grilla na około 30 minut. W ten sposób możesz rozkoszować się cudownie egzotycznym smakiem!

Składniki:
Przyprawy (kolendra, kminek, chili, pieprz, tymianek, pietruszka, gałka muszkatołowa, kminek, kurkuma,cynamon - Pedang, imbir, ziele angielskie, cebula, gorczyca, cebula, czosnek, kardamon, liście laurowe), sól kamienna 11%, cukier Demerara