Spiceworld Magiczny cukier "karmel"

Cukier Vergeoise stworzony jest z buraków cukrowych, podczas gdy cukier demerara jest uzyskiwany z trzciny cukrowej. Ta harmoniczna współgra tych dwóch składników, jest kulinarną bazą dla licznych deserów, które preferują wspaniałe karmelowe nuty.

Cukru Vergeoise jest bardzo delikatny, lekko wilgotny oraz wykazuje kremowe niuanse karmelowe. Cukier demerara ma brązowy kolor, pierwotny kolor cukru trzcinowego. Nazwa pochodzi od holenderskiej kolonii, gdzie ten cukier był początkowo wyłącznie produkowany. Dzisiaj większość produkcji przesunęła się na Mauritius. Ten cukier trzcinowy składa się z dużych kryształków, ma zawartość melasy od 2 do 3% oraz przekonuje nutami karmelu, cynamonu i rumu.

Ta pyszna kompozycja oznacza harmonię oraz delikatne nuty cynamonu i rumu. Zastosuj tę bogatą przyprawę cukrową do licznych deserów: do ciastek, słodkich wypieków, herbat, kaw, mrożonej kawy, produktów mlecznych, prażonych migdałów, naleśników, Crème au caramel i Crème brûlée

Składniki:
Cukier, karmel, glicerol, syrop inwertowany