Spiceworld Przyprawa do wieprzowiny

Ponad 20 przypraw charakteryzuje smak tej mieszanki. Nasiona pieprzu są delikatnie rozdrabniane, następnie wmieszane zostają z solą morską, solą kamienną i wędzoną, także wśród tych 20 przypraw znajdują się papryka, kminek, cebula, chili, po wędzoną paprykę, czosnek, kmin, pomidory i rozmaryn.

Daj się uwieść harmonii tej mieszanki. Jej smak jest bogaty, klasyczny, bardzo aromatyczny z lekką ostrością. Ten bardzo delikatnie wędzony smak pochodzi od niewielkiej ilości wędzonej soli i wędzonej papryki. Do tej kompozycji został wykorzystany także wysokiej jakości pimenton de la Vera z Hiszpanii Południowej. Składniki podstawowe pieprz i trzy rodzaje soli są wzbogacone smakiem papryki, nasion gorczycy, kminku, kolendry, cebuli, czosnku, kminu, pomidorów, chili i wędzonej papryki. Dodatkowych nut tej kompozycji nadają także oregano, kurkuma, tymianek, majeranek, kozieradka, gałka muszkatołowa, seler, ziele angielskie, bazylia, rozmaryn, estragon, skórka pomarańczy, imbir, cynamon i odrobina cukru trzcinowego Demerara.

Od kotletów, po karkówkę i boczek udoskonala ta klasyczna mieszanka wszystkie rodzaje jasnego mięsa, z grilla, duszonego, z patelni, czy z piekarnika. Bardzo aromatyczna mieszanka sprawi, że każdy kawałek mięsa jest prawdziwym przeżyciem smakowym. Idealna do marynat i do bezpośredniego przyprawiania.

Składniki:
Przygotowanie przypraw, składniki: przyprawy (papryka, pieprz, gorczyca, kolendra, kminek, cebula, chili, wędzona papryka (papryka, dym), czosnek, kminek, pomidory, oregano, kurkuma, tymianek, majeranek, kozieradka pospolita, gałka muszkatołowa, seler, ziele angielskie, bazylia, rozmaryn, estragon, skórka pomarańczy, imbir, cynamon), nienaruszona sól morska, sól kamienna, sól wędzona, surowy cukier trzcinowy Demerara. BBQ do wieprzowiny jest wolna od barwników, stucznych aromatów i dodatkowych składników.