Pieprz cayenne
Capsicum frutescens
Zastosowanie:
Stosowane są owoce z nasionami suche i mielone. Pieprz cayenne odgrywa ważną rolę w kreolskiej i południowo amerykańskiej kuchni, jest on również wykorzystywany tradycyjnie u Indian i Azjatów do niektórych potraw. Pieprz cayenne przyprawia dania rybne, owoce morza, gulasze i zupy.
Występowanie:
Pieprz cayenne otrzymywany jest z owoców papryki gałęzistej (papryki ostrej). Roślina ta ma swoje korzenie w Ameryce Południowej i Środkowej. Dzisiaj można znaleźć go we wszystkich tropikalnych obszarach na ziemi.
zob. Anne Ibrug "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, wydawnictwo Dörfler GmbH
Produkty z Pieprz cayenne
-
KOTÁNYI Pieprz cayenne mielony, 38 g
- Drobny proszek
- Delikatny wędzony aromat
- Uniwersalne zastosowanie
-
Ankerkraut Zmielony pieprz cayenne, 60 g
- Bardzo ostry gatunek papryki
- 100% zmielone chilli cayenne
- Wszechstronny
-
Kelly's POPCORNCHIPS Cheese
- Wyprodukowano w Austrii
- 100% austriacka kukurydza i najlepszy olej rzepakowy
- 40% mniej tłuszczu niż tradycyjne chipsy ziemniaczane
-
Zwergenwiese Bio LupiLove papryka i pieprz, 135 g
- Chrupiące nasiona słodkiego łubinu
- Z zielonym pieprzem
- Pikantna i aromatyczna
-
Kelly's Rizzles Cheese Style, 70 g
- Wyjątkowa konsystencja
- Wspaniała przekąska
- Niesamowite doznania smakowe
-
Khoysan Meersalz Sól morska z organicznym chili & pieprzem cayanne, 200 g
- Przyjemna ostrość
- Idealna do grillowania
- Wszechstronne zastosowanie
-
KOTÁNYI Sól do potraw z grilla, 620 g
- Typowy ognisty i ostry smak
- Idealna do potraw z rusztu i patelni
- Z papryką i kminkiem
-
KOTÁNYI SPICE UP MY POTATO Westernstyle, 80 g
- Pożywny, pikantny smak
- Z papryką i pieprzem cayenne
- Idealne do domowych frytek
-
KOTÁNYI Quick & Easy curry z kurczakiem i kokosem, 20 g
- Przyprawa do curry
- Kremowe doznania aromatyczne
- Potrzebujesz tylko 5 świeżych składników