Bioenergie Cukier brzozowy, ksylitol krystaliczny, 150g cukierniczka

Fiński cukier brzozowy można stosować jak klasyczny cukier granulowany – na ciepło lub na zimno.

Ksylitol firmy Bioenergie jest substytutem cukru i pozyskiwany jest głównie z kory brzozy i buka w Finlandii (ze zrównoważonej gospodarki leśnej). Cukier brzozowy jest metabolizowany w organizmie zupełnie inaczej i dlatego jest idealny dla osób na diecie świadomej lub dla diabetyków.

• Idealny do gotowania, pieczenia (z wyjątkiem ciasta drożdżowego, patrz uwagi) i słodzenia, do napojów, lodów, płatków śniadaniowych, dżemów, deserów i wielu innych.
• Postępowanie jest 1:1 jak w przypadku zwykłego cukru.
• Smakuje i słodzi jak cukier, ale ma o 40% mniej kalorii.
• Cukier brzozowy jest odpowiedni także dla diabetyków*

Wskazówki:

• Może działać przeczyszczająco, jeśli jest spożywany w nadmiarze.
• Dzieci do 3. roku życia powinny spożywać ksylitol jedynie w niewielkich ilościach i po konsultacji z lekarzem.
• Nie podawać zwierzętom (zwłaszcza psom)!
• Ponieważ cukier brzozowy nie jest pożywką dla grzybów drożdżowych, nie nadaje się do przygotowania ciasta drożdżowego.

*Pokarmy/napoje zawierające ksylitol zamiast cukru powodują, że po spożyciu poziom cukru we krwi wzrasta w mniejszym stopniu niż jedzenie/napoje zawierające cukier.