Galangal
Alpinia galgana
Zastosowanie:
Galangal jest niezbędny do przyprawiania wielu past oraz w kuchni tajskiej. Jest również kluczowym elementem do curry i gulaszu, drobiu, jagnięciny, jak również do ryb i owoców morza.
Występowanie:
Pierwotnie galangal pochodzi z Tropików i Indonezji. Dzisiaj jest przede wszystkim kultywowany i uprawiany w Tajlandii, Malezji i Indonezji.
zob. Anne Ibrug "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, wydawnictwo Dörfler GmbH
Produkty z Galangal
-
-
-
-
-
Shoti Maa Bio herbata - Lifespring - jeżówka, imbir i dzika róża, 16 torebek herbaty (32 g)
- Z echinaceą i imbirem
- Czysto organiczne składniki
- Owocowy smak
-
Shoti Maa Bio herbata - Rise - cytryna, jabłko i imbir, 16 torebek herbaty (32 g)
- 25% imbir i biały hibiskus
- Z galangalem i świeżą cytryną
- Orzeźwiająco pikantny profil smakowy
