Mulino Sobrino Mąka gryczana bio, 1 kg

Bezglutenowe wypieki

33,99 zł

(33,99 zł / kg, włącznie z kwotą VAT 8% - plus koszty dostawy)

Zawartość: 1 kg

Dostawa do środa, 3 kwietnia, jeśli zamówienie zostanie złożone do piątek do 00:00 godz..

Dostępny

Darmowa wysyłka do Polska powyżej 229,00 zł.
Więcej informacji na temat wysyłki i dostawy

Właściwości i zalety

  • Dla zdrowych wypieków
  • Orzechowy smak

Nr art.: MUS-010, Zawartość: 1 Kilogram, EAN: 8055304820146

Opis

Gryka należy do tzw. pseudozboża (zbóż rzekomych). Dla organicznej mąki gryczanej włoska gryka jest dokładnie i delikatnie mielona w tradycyjny sposób za pomocą wałków z kamienia naturalnego.

Gryka jest bezglutenowa i oprócz wielu minerałów zawiera również dużo witaminy E i krzemionki. Wysoka zawartość żelaza sprawia, że jest to cenny element diety wegetariańskiej. Zawiera również wyższą zawartość lizyny (wzmacnia kości) niż inne rodzaje zbóż.

Aby zastąpić mąkę pszenną, mąkę gryczaną należy wymieszać z innymi (bezglutenowymi) mąkami w celu uzyskania optymalnego efektu.

Są też przepisy, w których główną rolę odgrywa ta mąka o lekko gorzko-orzechowym smaku np.:

  • Galettes: naleśniki gryczane z Bretanii z serem, jajkiem i szynką.
  • Sterz: mąka gryczana jest również niezbędna dla styryjskiej potrawy Heidensterz
Marki: Mulino Sobrino
Znak jakości: Certyfikowany organiczny, Znak ekologiczny UE / spoza UE
Pochodzenie: Włochy
Uwaga dotycząca przechowywania: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu
Wartość odżywcza
Wartość odżywcza na 100 g
zawartość energetyczna1407 / 336 kj / kcal
tłuszcz3,3 g
  w tym tłuszcze nasycone1 g
węglowodany58 g
  w tym cukier2,9 g
białko13 g
błonnik11 g
sól0,04 g

Ziarna zawierające gluten są również mielone w młynie.

Recenzje naszych klientów

ocen klientów po polski dla Mulino Sobrino Mąka gryczana bio

Podobne produkty:

  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder

Klienci, którzy nabyli "Mąka gryczana bio", zakupili także:

  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder