nu3 Organic Matcha - organiczna matcha, 40 g

Matcha jest głęboko zakorzeniona w japońskiej kulturze i od dawna cieszy się dużym szacunkiem. Do produkcji drobnego proszku z nu3 używa się wyłącznie najlepszych, pierwszych zebranych liści zielonej herbaty, co nadaje jej szczególnie aromatyczny smak. Po zbiorach liście są sortowane i kruszone na proszek. Następnie jest ona powoli mielona na drobny proszek w granitowych młynach. Matcha pochodzi z regionu Kagoshima w południowo-zachodniej Japonii, gdzie tradycyjne metody uprawy i najwyższa jakość idą ze sobą w parze. Przed zbiorem krzewy herbaciane są przykrywane, aby zwiększyć zawartość chlorofilu i zmniejszyć zawartość fruktozy. Zapewnia to wyjątkowy smak.

Przygotowanie:

• Zagotować wodę i pozostawić do ostygnięcia do około 80°C.
• Dozowanie: wsyp około ½ łyżeczki proszku do miseczki.
• Parzenie: zalej proszek 150 ml wody.
• Ubijanie: użyj trzepaczki do matchy, aby ubić herbatę, aż utworzy się cienka warstwa piany.
• Spożywanie: nie spiesz się i pij herbatę matcha małymi łykami prosto z miseczki.