Tartuflanghe Krem serowy z białymi truflami

Oprócz Parmigiano Reggiano CNP, śmietana nadaje temu delikatnemu sosowi wyrafinowaną nutę. Świetnie smakuje z makaronem, risotto czy gnocchi i daniami warzywnymi. Możesz go również wykorzystać do tworzenia pysznych przystawek i do aperitifu, np. jako baza lub polewa do pikantnych crostini lub jako nadzienie do pikantnych profiteroles. Niezależnie od tego, czy na ciepło, czy na zimno, nie oprzesz się temu kremowi.