Bake Affair Bagietka orkiszowa, 739 g

Wiele osób nie może delektować się francuskim klasykiem ze względu na główny składnik, mąkę pszenną. Dlatego Bake Affair wymyślił specjalną mieszankę do pieczenia. Orkiszowa bagietka dobrze komponuje się z przekąskami, jako dodatek do sałatki lub z doskonałymi zupami.

Przygotowanie jest bardzo proste, więc nie są wymagane żadne umiejętności pieczenia. Dzięki wykwintnym składnikom Twoja bagietka pozostanie świeża także następnego dnia!

Przygotowanie orkiszowej bagietki:

1. Umieść mieszankę do pieczenia z wodą (450 ml) w misce i dobrze zagnieć ręcznie lub za pomocą odpowiedniego robota kuchennego.
2. Przykryj miskę ściereczką i pozostaw na ok. 20-30 minut.
3. Potem uformuj ciasto do pożądanego kształtu.
4. Następnie ponownie zagnieć ciasto i pozostaw na kolejne 20 minut w temperaturze pokojowej.
5. Rozgrzej piekarnik (ciepło z góry i dołu) lub grill do 230°C.
6. Papier do pieczenia i bagietkę można również zwilżyć wodą, aby wypiek był jeszcze bardziej chrupiący.
7. Natnij bagietkę kilka razy ostrym nożem.
8. Piec w temp. 230°C przez 10 minut, a następnie zmniejsz do 190°C i piec ponownie przez ok. 15 minut. Pozostaw do ostygnięcia.