Fiasconaro Dolce & Gabbana - Panettone z sycylijskim winem

Panettone jak żadne inne! Tutaj doświadczenie zaczyna się od ekskluzywnego opakowania upominkowego Dolce & Gabbana. To eleganckie metalowe pudełko zawiera 1 kg klasycznego ciasta bożonarodzeniowego z Mediolanu, doprawionego najlepszymi sycylijskimi składnikami: kandyzowanymi pomarańczami, kandyzowaną skórką cytryny z sycylijskiego „Cedro Diamante” i rodzynkami. Już samo to jest pomysłowym połączeniem kuchni północnej i południowej Włoch.

Ale to nie wszystko: w pudełku znajduje się również 30 ml butelka z atomizerem z oryginalnym sycylijskim „Terre Siciliane PGI”. To wino likierowe znane jest jako „vino perpetuo”, co oznacza „wieczne wino”. Nazwa ta wzięła się od specjalnego procesu produkcji: wino „wiecznie” dojrzewa w tej samej beczce – po wyjęciu wina w tym samym czasie uzupełniane jest nowe wino, które miesza się z już dojrzałym winem w beczce. Tworzy to mieszankę różnych roczników o niezrównanym smaku.

Ciasta i wino podawane są według specjalnego obyczaju: spryskaj każdy kawałek panettone kilkoma kroplami wina likierowego, aby nadać mu niepowtarzalny aromat wina.