Nadaje się do marynowania letnich warzyw (sałatka szparagowa, cukinia...) oraz jako baza do dresingów sałatkowych.

Do makaronu, grzanek, grillowanego mięsa i warzyw, do sosów do dresingów, przyprawiania i marynowania.

Przepis: Tatar Almo Ochsen
Posiekać drobno mięso wołowe i przyprawić ostrym sosem z chili, oliwą z oliwek, ostrą musztardą, świeżą siekaną pietruszką, solą oraz pieprzem i dobrze wymieszać i tatar gotowy! Na ok. 100 g mięsa potrzeba 50g ostrego sosu chili. Najlepiej podawać ze świeżą bagietką z piekarnika oraz słonym masłem.