Galup Colomba z owocami leśnymi i białą czekoladą

Klasyczny przepis na włoskie ciasto wielkanocne Colomba zawiera przede wszystkim skórkę cytryny i skórkę pomarańczy jako owocowy składnik naturalnego ciasta na zakwasie. W tym przepisie truskawki, czerwone i czarne porzeczki, jeżyny i jagody zapewniają pełną, owocową radość. Dodano również delikatnych kawałków białej czekolady. W tradycyjnej polewie z orzechów laskowych chrupkość zapewniają ziarna cukru i całe migdały.