Chrzan japoński
Zastosowanie:
Przy wasabi wykorzystuje się suchą i mieloną łodygę. Chrzan japoński przypomina swoim smakiem bardzo silny, ostry chrzan. Nie można sobie wyobrazić japońskiej kuchni bez wasabi. Tradycyjnie przyprawia ona sushi i sashimi, ale pasuje również do suchego mięsa i ryb.
Występowanie:
Wasabi to typowa japońska przyprawa roślinna i jest kultywowana w wielu azjatyckich krajach, a także w Nowej Zelandii i Australii.
zob. Anne Ibrug "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, wydawnictwo Dörfler GmbH
Produkty z Chrzan japoński
-
-
Ölmühle Solling Olej z gorczycy Naturland, 250 ml
- Świeży tłoczony na zimno
- Z istotnymi kwasami tłuszczowymi
- Łagodna ostrość
-
ConFusion Hon Wasabi - pasta wasabi z prawdziwego wasabi, 42 g
- 45% prawdziwego wasabi
- Bez chrzanu
- Gotowy do natychmiastowego użycia
-
-
Arche Naturküche Bio pasta z chrzanu w stylu wasabi, 50 g
- Pikantny sos do maczania
- Składnik sushi
- Praktyczna tuba
-
Regional Co. Wasabi w proszku, 50 g
- Łatwe do wymieszania
- Wegańskie i bezglutenowe
- Idealne do sushi i ryb
-
ITA-SAN Pasta wasabi, 43 g
- Intensywnie pikantny i wyrazisty aromat
- Praktyczne i gotowe do spożycia
- Idealne do sushi, dipów i sosów
-
Haas Musztarda chrzanowa, 200 g
- Wegańska receptura
- Przyjemna i delikatna ostrość
- Idealnie pasuje do wędlin i szynki
-
Haas Chrzan stołowy, 185 g
- Wysoka zawartość chrzanu
- Wyjątkowy dodatek do dań mięsnych
- Do doprawiania sosów
