Gałka muszkatołowa i kwiat muszkatołowy
Myristica fragrans
Zastosowanie:
Stosowane są suche, w całości oraz mielone nasiona i płaszcz nasion. Gałka muszkatołowa pasuje do wszystkiego co słone: do zupy jarzynowej, sosów, jajek jak również do dań rybnych i mięsnych. Kwiat muszkatołowy ma takie same zastosowanie jak gałka, przyprawia ona ponadto słodkie potrawy jak kremy, budynie i świąteczne wypieki.
Występowanie:
Domem muszkatałowca jest Nowa Gwinea, ale dziś występuje głównie na obszarach tropikalnych, takich jak Mauritius, Brazylii i Madagaskar.
zob. Anne Ibrug "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, wydawnictwo Dörfler GmbH
Produkty z Gałka muszkatołowa i kwiat muszkatołowy
-
Sonnentor Mieszanka przypraw i kwiatów "pocałunek słońca" bio, Opakowanie, 40 g
- Wspaniała mieszanka
- Ostra, a jednocześnie słodka
- Idealna do kuchni azjatyckiej
-
Herbaria Mieszanka przypraw "Wielka karawana", 90 g
- do mielonego & falafel
- idealna dla orientalnych potraw
- z kwiatami hibiskusa & kwiatem muskatu
-
Yogi Tea Herbata wieczorna, 1 opakowanie (17 Worków)
- Dla spokoju przed snem
- Słodki smak kopru włoskiego i rumianku
- Lekko cierpkie nuty waleriany
-
SoSo Factory Fleur de Sel "Aphrodite", 100 g
- Z ekstrawaganckimi przyprawami
- Pochodzenie: Hiszpania
- Do dań mięsnych i rybnych
-
Cosmoveda Organiczna mielone kwiaty muszkatołowca, 25 g
- Mają gorzko - słodki dmak
- Należy je stosować z umirem
-
Spice for Life Organiczne macis, cała, 20 g
- Aromatyczny, ciepły smak
- Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu
- Zmiel świeżo przed jedzeniem
-
Ehrenwort BIO Sweet & Rustic Grill - marynata do jagnięciny, dziczyzny i cielęciny, 60 g
- Aromatyczna, słodka i wyśmienita
- Z cynamonem, cukrem i czosnkiem
- Idealna do ciemnego mięsa
-
KOTÁNYI Indyjskie curry tikka masala, 58 g
- Idealny do krewetek i owoców morza
- Typowy indyjski aromat
- Mieszanka przypraw wysokiej jakości
-
Sonnentor Zestaw do wypróbowania - przyprawy z całego świata, bio, 50 g
- 10 różnych przypraw
- Dla wszystkich smakoszy
- Idealny na prezent lub do przetestowania