Gałka muszkatołowa i kwiat muszkatołowy
Myristica fragrans
Zastosowanie:
Stosowane są suche, w całości oraz mielone nasiona i płaszcz nasion. Gałka muszkatołowa pasuje do wszystkiego co słone: do zupy jarzynowej, sosów, jajek jak również do dań rybnych i mięsnych. Kwiat muszkatołowy ma takie same zastosowanie jak gałka, przyprawia ona ponadto słodkie potrawy jak kremy, budynie i świąteczne wypieki.
Występowanie:
Domem muszkatałowca jest Nowa Gwinea, ale dziś występuje głównie na obszarach tropikalnych, takich jak Mauritius, Brazylii i Madagaskar.
zob. Anne Ibrug "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, wydawnictwo Dörfler GmbH
Produkty z Gałka muszkatołowa i kwiat muszkatołowy
-
STAUD‘S Limitowany dżem z bzem, śliwką i jabłkiem z gałką muszkatołową, 250 g
- Owocowo-słodki i ekscytująco pikantny
- Spróbuj i dodawaj
- Z regionalnych upraw owoców
-
Herbaria Mieszanka przypraw "Wielka karawana", 90 g
- do mielonego & falafel
- idealna dla orientalnych potraw
- z kwiatami hibiskusa & kwiatem muskatu
-
SoSo Factory Fleur de Sel "Aphrodite", 100 g
- Z ekstrawaganckimi przyprawami
- Pochodzenie: Hiszpania
- Do dań mięsnych i rybnych
-
Pfefferdieb Bio Macis (kwiat muszkatołowy), cały, 100 g
- Łagodna, ciepła ostrość
- Wszechstronny
- Wegański
-
Yogi Tea Herbata wieczorna, 1 opakowanie (30,60 g)
- Dla spokoju przed snem
- Słodki smak kopru włoskiego i rumianku
- Lekko cierpkie nuty waleriany
-
Yogi Tea Dla zmysłów - Słodkie sny bio, 42 g
- Herbata na wieczorną godzinę
- Harmonijny zapach
- Z olejkami eterycznymi
-
Stay Spiced! Uniwersalna przyprawa do pieczeni i grilla, 70 g
- Specjalna mieszanka
- Idealna również do grillowania
- Proste zastosowanie
-
Sonnentor Zestaw do wypróbowania - przyprawy z całego świata, bio, 50 g
- 10 różnych przypraw
- Dla wszystkich smakoszy
- Idealny na prezent lub do przetestowania
-
Alnatura Bio bulion warzywny bez drożdży, opakowanie uzupełniające, 290 g
- Bez drożdży i bez cukru
- 20% warzyw
- Idealny do wegańskich potraw
