Koper włoski
Foeniculum vulgare
Zastosowanie:
Stosowane są w całości lub mielone nasiona. W naszych regionach koper, jak również przyprawa z kopru i dziki koper wykorzystywany jest najchętniej do herbaty oraz pieczenia. Nasiona kopru są ważną częścią składową również pięciu mieszanek przypraw, a w Chinach do dań z warzywami i mięsem.
Występowanie:
Koper jest rośliną uprawną z Morza Śródziemnego i najlepiej rośnie w ciepłym i umiarkowanie suchym klimacie.
zob. Anne Ibrug "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, wydawnictwo Dörfler GmbH
Produkty z Koper włoski
-
- nasiona z Antalya
- z kontrolowanych upraw ekologicznych
- deliktanie suszone
-
- Dla ciemnego aroamtycznego chleba
- Słodka- aromatyczna przyprawa
- Świeżo- mentolowy aromat
-
- Smka podobny do anyżu
- Do pikantnych potraw
-
- Lekko słodkawy aromat
- Znakomita jakość organiczna
- Czas parzenia: 8-10 minut
-
- Udoskonalone orzeszkami piniowymi, rodzynkami i chili
- Idealne jako dodatek do mięsa i drobiu
-
- Bardzo dobra do ciemnego chleba
- Z typowymi przyprawami
-
- Słodki i cierpki
- Lekko ostry smak
- Przyprawa dla osób ze skłonnością do wzdęć
-
- Drobno zmielona
- Klasyczna mieszanka
- Do 2,5 kg chleba lub ciastek
-
Österreichische Bergkräuter Przyprawa do chleba
80 g, 250 g- Pikantny smak
- Delikatny zapach
- Proste zastosowanie
