Korzennik lekarski
Pimenta dioica
Zastosowanie:
Używane są suche, w całości lub mielone nasiona drzewa pimentowego. Ziarna korzennika są idealne do przyprawiania obfitych potraw jak np. wołowiny i dziczyzny, potraw z kapusty, knedli wątrobiany i kapusty kiszonej.
Występowanie:
Drzewo pimentowe pochodzi pierwotnie z Ameryki Środkowej, a dzisiaj jest kultywowane przede wszystkim na zachodnich indyjskich wyspach, a szczególnie na Jamajce.
zob. Anne Ibrug "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, wydawnictwo Dörfler GmbH
Produkty z Korzennik lekarski
-
Cosmoveda Organiczny mielony korzennik lekarski, 25 g
- Lekka ostrość
- Pasuje do zup, sosów i wiele więcej
-
Cosmoveda Organiczny korzennik lekarski, w całości, 10 g
- Lekka ostrość
- Pasuje do zup, sosów i wiele więcej
-
-
KOTÁNYI Przyprawa do ciasteczek korzennych, 20 g
- Do ciast i kompotów
- Z imbirem i anyżem gwiazdkowatym
- Aromat Świąt Bożego Narodzenia
-
Ehrenwort Organiczna przyprawa do piernika, 30 g
- Rozkosz dla wszystkich zmysłów
- Aromatyczny słodki zapach
- Silne aromaty
-
-
Österreichische Bergkräuter Kolendra, cała, 40 g
- Ostry smak
- Gorzki aromat
- Uniwersalne zastosowanie
-
-
Cosmoveda Organiczna kolendra w całości, 60 g
- Nasiona i liście bogate w linalol i kumarynę,
- Składnik curry
