Liść curry
Murraya koenigii
Zastosowanie:
Używane są świeże i suche liście w całości lub pokruszone. Bardzo dużą popularnością liście curry cieszą się w indyjskiej kuchni.
Występowanie:
Drzewko curry najczęściej rośnie dziko na wysokości 1500 m.n.p.m. Murraya koenigii, a także Bergera koenigii pochodzi z tropikalnej i subtropikalnej części Azji. Dzisiaj jest on rozprzestrzeniony w Sri Lance, Tajlandi po Chiny.
zob. Anne Ibrug "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, wydawnictwo Dörfler GmbH
Produkty z Liść curry
-
Cosmoveda Liście curry - ekologiczne, 12 g (10 g)
- Ważne zioło aromatyczne
- Dobrze komponuje się z daniami z dal
-
Pfefferdieb Bio Premium liście curry z dzikiego zbioru, całe, 20 g
- Dymne i z nutami cytrusowymi
- Doskonałe do dal, zup i gulaszu
- Ręcznie zbierane i delikatnie suszone
-
Herbaria Good Old Mild Curry, 80 g
- dla pokrojonego & kiełbaski
- stopień ostrości 3 z 10
- z pieprzem cayenne & liśćmi curry
-
Cosmoveda Organiczna mielona kolendra, 70 g
- Nasiona i liście bogate w linalol i kumarynę,
- Składnik curry
-
Cosmoveda Organiczna kolendra w całości, 60 g
- Nasiona i liście bogate w linalol i kumarynę,
- Składnik curry
-
Sonnentor Kolendra, 15 g
- Słodko-kwaśny aromat
- Idealna do tajskiego curry & Guacomole
- Intensywny smak
-
Exotic Food Zupa czerwone curry, 400 ml
- Z mleczkiem kokosowym i bambusem
- Delikatnie doprawiona czerwonym chili i kaffirem
- Gotowa do podania i praktyczna
-
Ehrenwort BIO liście kolendry z Austrii, 13 g
- Aromatyczna świeżość
- Udoskonali zimne i ciepłe potrawy
- Z austriackiej uprawy ekologicznej
-
Exotic Food Zupa curry Panang, 400 ml
- Z mleczkiem kokosowym, dynią i orzeszkami ziemnymi
- Aromatycznie doprawiona limonką kaffir
- Gotowa do podania i praktyczna
