Wanilia
Vanilla planifolia
Zastosowanie: Stosuje się suche owoce lub kapsułki nasienia. Każdy zna i uwielbia smak wanilii - słodka, a zarazem lekko aromatyczna. Jej smak jest po prostu niebiański - intensywny i lekko słodki. Wanilia jest w naszych regionach stosowana do przyprawiania deserów, przy produkcji lodów, czekolady, kawy, kremów, wypieków i wielu innych. W Teksasie wykorzystuje się wanilie chętnie doprzyprawiania i ulepszania pikantnych potraw jak np., skorupiaków i potraw rybnych.
Występowanie: Ziarna wanilii pochodzą pierwotnie z pnączy orchidei, która występuje głównie w Meksyku, Gwatemali i innych krajów Ameryki Południowej. Najlepszy rodzaj wanilii to wanilia burbon, która odznacza się wysoką jakością. Dzisiaj wanilia jest uprawiana przede wszystkim na Madagaskarze, ale również jest kultywowana na wyspie Reunion i na Kormoranach.
Produkty z Wanilia
-
- Do kawy i deserów
- W młynku
-
- Cynamonowy smak
- Aromat jabłka
- Z kawałkami jabłek i wanilii
-
QimiQ Baza śmietanowa wanilia
250 g, 750 g- Szybkie i łatwe przygotowanie
- Nie jest wymagana dodatkowa żelatyna
- Z prawdziwej austriackiej śmietany
-
- Pyszna mieszanka
- Słodki smak
- Z nutami wanilii
-
QimiQ Baza śmietanowa Whip wanilia
250 g, 750 g- Szybkie i łatwe przygotowanie
- Nie jest wymagana dodatkowa żelatyna
- Z prawdziwej austriackiej śmietany
-
- Uwodzicielski smak
- Klasyk
-
- z prawdziwą wanilią
- wzbogacona słodkimi migdałami
- 5 tabliczek czekolady pitnej a 22g
-
Ankerkraut Cukier tonka
110 g- Cukier z 5% fasolą tonka
- Lekko gorzki smak
-
Carpe Diem Kombucha Quince
0,25 l- Owocowo-lekki smak
- Wegetariańskie i wegańskie
- Inspirowana przyjemność