Wanilia
Vanilla planifolia
Zastosowanie: Stosuje się suche owoce lub kapsułki nasienia. Każdy zna i uwielbia smak wanilii - słodka, a zarazem lekko aromatyczna. Jej smak jest po prostu niebiański - intensywny i lekko słodki. Wanilia jest w naszych regionach stosowana do przyprawiania deserów, przy produkcji lodów, czekolady, kawy, kremów, wypieków i wielu innych. W Teksasie wykorzystuje się wanilie chętnie doprzyprawiania i ulepszania pikantnych potraw jak np., skorupiaków i potraw rybnych.
Występowanie: Ziarna wanilii pochodzą pierwotnie z pnączy orchidei, która występuje głównie w Meksyku, Gwatemali i innych krajów Ameryki Południowej. Najlepszy rodzaj wanilii to wanilia burbon, która odznacza się wysoką jakością. Dzisiaj wanilia jest uprawiana przede wszystkim na Madagaskarze, ale również jest kultywowana na wyspie Reunion i na Kormoranach.
Produkty z Wanilia
-
Sonnentor Kurkuma-Latte Wanilia, Opakowanie, 60 g
- Słodka i waniliowa
- Żółto-pomarańczowy proszek
- Łatwe przygotowanie
-
TEEKANNE Specjalna edycja herbat Południowoafrykańska rooibos wanilia RFA, 20 torebek dwukomorowych (35 g)
- Bezkofeinowa
- Słodki aromat
- Z ekstraktem z wanilii
-
-
-
Rapunzel Bio wanilia Bourbon cała laska, 2 szt.
- 2 laski w szklanym opakowaniu
- Starannie fermentowane
- Wyjątkowy aromat
-
KOTÁNYI Prawdziwa wanilia Bourbon, 1 Szt.
- Wyjątkowa i uwodzicielski
- Wszechstronna
- Aromatyczny miąższ waniliowy
-
KOTÁNYI Cukier z wanilią Bourbon, 24 g
- Delikatna słodycz cukru
- Lekka, kwiatowa nuta wanilii
- Idealna do doprawiania deserów
-
-