Wanilia
Vanilla planifolia
Zastosowanie: Stosuje się suche owoce lub kapsułki nasienia. Każdy zna i uwielbia smak wanilii - słodka, a zarazem lekko aromatyczna. Jej smak jest po prostu niebiański - intensywny i lekko słodki. Wanilia jest w naszych regionach stosowana do przyprawiania deserów, przy produkcji lodów, czekolady, kawy, kremów, wypieków i wielu innych. W Teksasie wykorzystuje się wanilie chętnie doprzyprawiania i ulepszania pikantnych potraw jak np., skorupiaków i potraw rybnych.
Występowanie: Ziarna wanilii pochodzą pierwotnie z pnączy orchidei, która występuje głównie w Meksyku, Gwatemali i innych krajów Ameryki Południowej. Najlepszy rodzaj wanilii to wanilia burbon, która odznacza się wysoką jakością. Dzisiaj wanilia jest uprawiana przede wszystkim na Madagaskarze, ale również jest kultywowana na wyspie Reunion i na Kormoranach.
Produkty z Wanilia
-
KOTÁNYI Prawdziwa wanilia Bourbon, 1 Szt.
- Wyjątkowa i uwodzicielski
- Wszechstronna
- Aromatyczny miąższ waniliowy
-
Lindt Jogurt - jagoda - wanilia, 100 g
- Letnia lekkość
- Delikatna czekolada mleczna
- Najlepiej smakuje schłodzona
-
Lindt Jogurt - malina - wanilia, 100 g
- Delikatna biała czekolada
- Delikatny krem malinowo-waniliowy z jogurtem
- Cudownie lekkie
-
KOTÁNYI Cukier z wanilią Bourbon, 24 g
- Delikatna słodycz cukru
- Lekka, kwiatowa nuta wanilii
- Idealna do doprawiania deserów
-
Stay Spiced! Sugar & Spice - wanilia bourbon (2,5% wanilia), 90 g
- Drobno zmielone
- Szczególnie intensywny aromat
- Również do owoców morza
-
Sonnentor Pyszna herbata z kawałkami jabłek i wanilii, 45 g
- Cynamonowy smak
- Aromat jabłka
- Z kawałkami jabłek i wanilii