Wanilia
Vanilla planifolia
Zastosowanie: Stosuje się suche owoce lub kapsułki nasienia. Każdy zna i uwielbia smak wanilii - słodka, a zarazem lekko aromatyczna. Jej smak jest po prostu niebiański - intensywny i lekko słodki. Wanilia jest w naszych regionach stosowana do przyprawiania deserów, przy produkcji lodów, czekolady, kawy, kremów, wypieków i wielu innych. W Teksasie wykorzystuje się wanilie chętnie doprzyprawiania i ulepszania pikantnych potraw jak np., skorupiaków i potraw rybnych.
Występowanie: Ziarna wanilii pochodzą pierwotnie z pnączy orchidei, która występuje głównie w Meksyku, Gwatemali i innych krajów Ameryki Południowej. Najlepszy rodzaj wanilii to wanilia burbon, która odznacza się wysoką jakością. Dzisiaj wanilia jest uprawiana przede wszystkim na Madagaskarze, ale również jest kultywowana na wyspie Reunion i na Kormoranach.
Produkty z Wanilia
-
Sonnentor Kurkuma-Latte Wanilia, Opakowanie, 60 g
- Słodka i waniliowa
- Żółto-pomarańczowy proszek
- Łatwe przygotowanie
-
-
Lindt Jogurt - jagoda - wanilia, 100 g
- Letnia lekkość
- Delikatna czekolada mleczna
- Najlepiej smakuje schłodzona
-
Lindt Jogurt - malina - wanilia, 100 g
- Delikatna biała czekolada
- Delikatny krem malinowo-waniliowy z jogurtem
- Cudownie lekkie
-
Rapunzel Bio wanilia Bourbon cała laska, 2 szt.
- 2 laski w szklanym opakowaniu
- Starannie fermentowane
- Wyjątkowy aromat
-
TEEKANNE Specjalna edycja herbat Południowoafrykańska rooibos wanilia RFA, 20 torebek dwukomorowych (35 g)
- Bezkofeinowa
- Słodki aromat
- Z ekstraktem z wanilii
-
-
Zotter Schokoladen Jagody leśne i wanilia, 70 g
- ręcznie czerpane
- z owocowym nadzieniem
- z prawdziwą wanilią
-
KoRo Mus migdałowy cynamon-wanilia, 500 g
- Kremowy mus z migdałów
- Z ekstraktem waniliowym i szczyptą cynamonu
- Idealny do słodkich wypieków i na śniadanie
