Marcato Maszynka do makaronu Atlas+ z radełkiem Pastabike

Maszynka do makaronu Atlas+ marki Marcato spełnia marzenia o domowym, perfekcyjnie wyciętym makaronie – od klasycznych płatów lasagne po fettuccine, tagliolini i spaghetti. Dołączone radełko Pastabike pozwala z równą precyzją formować zarówno słodkie, jak i wytrawne wyroby z ciasta.

Zoptymalizowana konstrukcja obudowy Atlas+ zapewnia wyjątkowo płynną pracę korbą, umożliwiając równomierne wałkowanie ciasta bez szarpania. Precyzyjnie wykonane wałki z anodowanego stopu aluminium gwarantują, że do makaronu nie przedostają się cząsteczki metalu, a cały proces pozostaje w pełni higieniczny.

Dzięki przemyślanemu, modułowemu systemowi Pastabike poszczególne kółka tnące można w kilku ruchach zdjąć i precyzyjnie ustawić na wybraną szerokość. Ostre ostrza płynnie przesuwają się po rozwałkowanym cieście, pozostawiając dekoracyjne, tradycyjnie karbowane krawędzie. Ergonomicznie wyprofilowany uchwyt zapewnia stabilny i komfortowy chwyt podczas pracy.

Najważniejsze cechy:

• 4 rodzaje makaronu: Oprócz klasycznych płatów lasagne przygotujesz perfekcyjne fettuccine, delikatne tagliolini oraz spaghetti.
• 10-stopniowa regulacja grubości ciasta: Umożliwia precyzyjne, milimetrowe ustawienie grubości płatów do indywidualnych receptur.
• Anodowane wałki aluminiowe: Chronią żywność przed osadami i zapewniają czystą, higieniczną obróbkę ciasta.
• Solidny zacisk stołowy: Gwarantuje stabilne i bezpieczne mocowanie do blatu oraz komfort pracy bez przesuwania.
• 100% kompatybilność z serią Atlas 150: Wszystkie akcesoria Atlas 150, Roller 150 i Slide 150 pasują do modelu Atlas+, umożliwiając przygotowanie wielu dodatkowych rodzajów makaronu.
• Pastabike z ergonomicznym uchwytem: Dziewięć wymiennych, regulowanych kółek umożliwia szybkie i precyzyjne cięcie różnych rodzajów ciasta oraz tworzenie dekoracyjnych, karbowanych brzegów.

Zawartość zestawu:
Maszynka do makaronu, przystawka do fettuccine + tagliolini/spaghetti, korba, zacisk stołowy, Pastabike, etui

Wskazówki profesjonalne:

• Jeśli ciasto zacznie przyklejać się do wałków, oprósz je niewielką ilością semoliny z pszenicy durum.
• Po zakończeniu pracy oczyść urządzenie pędzelkiem lub drewnianą wykałaczką, aby usunąć zaschnięte resztki ciasta.
• Podczas pracy z Pastabike na delikatnych powierzchniach używaj odpornej na cięcie podkładki, aby uniknąć zarysowań.
• Dla najlepszego efektu lekko oprósz ciasto mąką i prowadź Pastabike równomiernym, zdecydowanym ruchem po jego powierzchni.

Wymiary:

• Atlas+: ok. 21 × 20 × 15,5 cm
• Pastabike: ok. 14 × 4 × 16 cm