Spiceworld Czerwone curry Mai Curry

Istnieje setki rodzajów proszków curry, których nazwa jest właściwie określeniem sztuki Europejczyków. Także przepisy mieszanek curry różnią się, w zależności od Regionu, pory roku i kucharza. Ta egzotyczna, połyskująca czerwonym kolorem kompozycja curry od SPICEWORLD czerpie ze wszystkiego! Chili ancho, hibiskus i czerwony pieprz w połączeniu z 19 innymi drobnymi przyprawami -
w tym kminku, kolendry, czosnku oregano, imbiru, kurkumy, cynamonu, pieprzu, selera, chilli kopru włoskiego, soli morskiej, ziela angielskiego i goździków.

Owocowe, pikantne i ostre! Błyszczący czerwony kolor curry Chiang Mai jest jedną z najbardziej popularnych egzotycznych kompozycji do potraw z woka i curry.
Dobrze dopasowana i niepowtarzalnie bogata kompozycja 22 wyszukanych składników.
Chilli i papryka nadają temu curry pobudzającą ostrość.
Sześć przypraw charakteryzuje ten niepowtarzalny smak.
Łagodne ciemnobrązowe chili ancho ma słodki i owocowy smak z delikatnymi nutami śliwki. Hibiskus połyskuje purpurowymi kolorami, jego smak jest świeżo- kwaśny, owocowo- cytrynowy z lekkimi nutami drewna na zakończenie.
Kmin zwany także kminkiem przekonuje aromatycznymi, przyjemnie świeżymi, lekko gorzkimi i ostrymi nutami.
Kurkuma charakteryzuje się cierpko drewnianymi nutami oraz silnym żółtym kolorem.
Ziele angielskie ma podobny do goździków, aromatyczny, ostry, odrobinę słodki smak, który przypomina gałkę muszkatołowa, cynamon, goździki i pieprz.

Owocowy, korzenny, ostry, bogaty w smaku i jasna czerwień! Wykreowana z chili ancho hibiskusa, czerwonego pieprzu i innych 19 wyszukanych przypraw. Egzotyczna kompozycja do pobudzających ognistych potraw z woka i curry, które są charakterystyczne dla tajlandzkiej kuchni. Czerwone curry Chiang Mai wyczaruje wyjątkowe potrawu z ryżem, mięsem, dania jednogarnkowe, sosy i zupy. Idealne także do drobiu, ryby, owoców morza i skorupiaków. Smakuje wspaniale z warzywami - na przykład do soczewicy, buraków, kalafiora, marchewki i bakłażana.

Wskazówka: Przyprawa rozwija swój pełny smak, gdy zostanie dodana na końcu przygotowywania.

Składniki:
Hibiskus, chili ancho, papryka, kminek, kozieradka, kolendra, czosnek, oregano, imbir, kurkuma, cynamon, kwiat muszkatołowy, ciecierzyca, pieprz, seler, chilli, koper włoski, annato, sól morska, ziele angielskie, mąka ryżowa, goździki