Waldviertler Graumohn g.U. Pesto z maku

Pesto makowe produkowane jest z naturalnych nasion maku z Austrii. W Waldviertel uprawiane są nasiona maku, które mają bardzo wysoki udział nienasyconych kwasów tłuszczowych. Dzięki uprawie starych, wykwintnych odmian maku oraz delikatnemu, specjalnie opracowanemu procesowi tłoczenia uzyskuje się nasiona maku najwyższej jakości.

Olej makowy, mak i inne drobne składniki, takie jak orzeszki pinii i pasta chili, to doskonałe pesto do makaronów, dań z grilla lub po prostu na chleb. Nadaje się również do uszlachetniania dań rybnych, sałatek, zup i carpaccio.