Zaccagni Pełnoziarniste orkiszowe Fettuccine

Te pyszne, pełnoziarniste fettuccine z Abruzji wytwarzane są ze 100% włoskiej, pełnoziarnistej mąki orkiszowej i czystej wody górskiej z górskiej wody Majella. Te wyśmienite składniki wraz z delikatnym procesem suszenia w bardzo niskich temperaturach zapewniają wyjątkowo wysoką jakość i niezrównany smak tych pełnoziarnistych fettuccine.

Proces z brązem Zaccagni

Jako tradycyjny producent makaronu Zaccagni produkuje swoje makarony według procesu z brązem. W tym procesie stosuje się specjalne formy z brązu, które powodują, że powierzchnia ciasta makaronowego jest szczególnie szorstka. Dzięki tej chropowatej powierzchni makaron Zaccagni może wchłonąć więcej sosu po ugotowaniu niż tradycyjny makaron.