Arche Naturküche Bio polewa do ciasta, bezbarwna, 15 g

Bazy owocowe to jedne z najpopularniejszych ciast w okresie letnim. Są szybkie w przygotowaniu oraz wyjątkowo smakują dzięki dużej zawartości świeżych, sezonowych owoców. Twoje ciasto będzie jeszcze lepsze z tą bezbarwną glazurą, a nie każdy przepada za żelatyną.

Produkt marki Arche stanowi odpowiednią alternatywę dla glazury żelatynowej: organiczna glazura do ciast z agaru jest wegańska i bezglutenowa oraz może być przygotowana z wodą lub sokiem (np. z sokiem z czerwonych winogron lub sokiem wiśniowym do glazury do czerwonych wypieków).

Dawkowanie: jedna saszetka wystarcza na 250 ml płynu i wystarcza na glazurę do jednego ciasta.

Przygotowanie:

1. Wymieszać jedną torebkę roślinnej żelatyny do ciast z 250 ml zimnej wody lub soku do momentu uzyskania gładkiej konsystencji.
2. Zagotować co chwilę mieszając.
3. Po zagotowaniu zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia na około 25 minut.
4. Agar żeluje podczas stygnięcia. Jak tylko zacznie gęstnieć (proszę sprawdzać regularnie, gdy stygnie), szybko rozprowadzić go na przygotowanym cieście i pozwolić mu ostygnąć, aż będzie gotowy do pokrojenia.