Bake Affair Bagietka

Składniki dla tej mieszanki do pieczenia pochodzą wyłącznie z Austrii. Bake Affair stosuje regionalne i zrównoważone produkty.

Firma celowo nie dodaje sztucznych dodatków, barwników ani konserwantów.

Przygotowanie bagietki:

1. Wymieszaj mieszankę do pieczenia z 470 ml wody i zagniataj ciasto ręcznie lub za pomocą robota kuchennego.
2. Umieść ciasto w misce i przykryj szmatką. Pozostaw na ok. 20-30 minut w temperaturze pokojowej.
3. Następnie ponownie zagnieć ciasto i ukształtuj.
4. Rozgrzej piekarnik do 230°C (grzanie górne i dolne). Można oczywiście również upiec na grillu.
5. Następnie pozostaw ciasto przykryte przez kolejne 20 minut.
6. Wskazówka: następnie możesz posmarować ciasto odrobiną letniej wody, aby bagietka była wyjątkowo chrupiąca, także lekko zwilż papier do pieczenia wodą.
7. Natnij kilka razy górną część ciasta.

• Czas pieczenia w piekarniku: 10 minut w 230°C, następnie zmniejszyć do 190°C i piec jeszcze raz przez ok. 15 minut
• Czas pieczenia na grillu: w temp. 230°C umieść bezpośrednio na ruszcie, zamknij pokrywkę, piecz przez ok. 20 minut