Bauck Mühle Bio Brownies, 400 g

Bezglutenowa ekologiczna mieszanka do wypieku brownie od Bauck Mühle pozwala zbliżyć się do klasycznej czekoladowej przyjemności – dzięki recepturze na bazie pełnoziarnistej mąki ryżowej i kukurydzy zamiast pszenicy, a mimo to wypiek pozostaje cudownie wilgotny i intensywnie czekoladowy. Najwyższej jakości płatki z gorzkiej czekolady i kakao o obniżonej zawartości tłuszczu nadają ciastu czekoladowo-słodki aromat, podczas gdy piekące się brownie roztacza w kuchni kuszący zapach. Oznacza to nieskomplikowane pieczenie, które udaje się również w wersji wegańskiej bez mleka i jajek, zachowując bogaty smak.

Przygotowanie z jajkiem:
Na 1 tortownicę (26 cm) lub 1 formę do zapiekania (ok. 20 cm x 20 cm), 6 dużych lub 12 małych brownie.
Dodatkowe składniki: 200 g miękkiego masła, 2 jajka i 100 ml mleka

1. Piekarnik nagrzać do 175 °C w trybie góra/dół.
2. Zawartość opakowania wsypać do miski.
3. Wymieszać z 200 g miękkiego masła i 2 jajkami. Następnie powoli wmieszać 100 ml mleka.
4. Masę przełożyć do formy do pieczenia i wyrównać powierzchnię.
5. Piec na środkowym poziomie przez ok. 25 minut.
6. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia i pokroić na kawałki.

Przygotowanie bez jajka:
Dodatkowe składniki: 150 g miękkiej margaryny, 2 płaskie łyżeczki mączki chleba świętojańskiego (lub 2 płaskie łyżki mąki sojowej) i 100 ml wody lub napoju sojowego

1. Piekarnik nagrzać do 175 °C w trybie góra/dół.
2. W rondelku rozpuścić 150 g (wegańskiej) margaryny i dodać 100 ml zimnej wody lub napoju sojowego.
3. Mieszankę do brownie wsypać do miski i wymieszać z 2 płaskimi łyżeczkami mączki chleba świętojańskiego lub 2 płaskimi łyżki mąki sojowej.
4. Dodać mieszankę margaryny i wody, a następnie wyrobić na gładką masę.
5. Masę przełożyć do formy do pieczenia i wyrównać powierzchnię.
6. Piec na środkowym poziomie przez ok. 25 minut.
7. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia i pokroić na kawałki.

Przygotowanie w Airfryerze:

• Masę przygotować zgodnie z powyższą instrukcją i przełożyć do 2 szklanych naczyń / form do pieczenia w Airfryerze (ok. 1 litr) lub do 1 dużej formy (ok. 2,6 litra).
• Piec w programie Bake w temperaturze 160 °C przez ok. 25 min.
• Uwaga: Należy przestrzegać instrukcji producenta – rezultat może się różnić w zależności od urządzenia.