Galup Colomba z czekoladowymi dropsami

Galup specjalizuje się w tradycyjnych, naturalnych wypiekach na zakwasie z Piemontu. Do asortymentu należy także colomba, puszyste ciasto z mąki pszennej, pieczone i podawane we Włoszech na Wielkanoc. Galup uszlachetnia ciasto różnymi składnikami, aby uzyskać klasyczne i niezwykłe połączenia smakowe.

Ta wersja jest przeznaczona dla osób lubiących purystyczny smak: w cieście znajdują się tylko delikatne kawałki ekstra gorzkiej czekolady. Bez rodzynek, bez skórki cytryny, bez owoców kandyzowanych. Polewa z orzechów laskowych jest tradycyjnie posypana ziarnami cukru i całymi, chrupiącymi migdałami.