Herbaria Szafran mielony bio

Name: Herbaria Szafran mielony bio, 0,50 g
Brand: Herbaria
SKU: HK-5004237
Price: 49.95 PLN
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Czerwone złoto

2 dotychczasowe oceny

49,95 zł

(99.900,00 zł / kg, włącznie z kwotą VAT 8% - plus koszty dostawy)

Właściwości i zalety

Bardzo intensywny kolor
Bardzo aromatyczny
Ręcznie zbierany

Nr art.: HK-5004237, Zawartość: 0,50 g, EAN: 4021269134561

Opis

Szafran jest zbierany ręcznie przez spółdzielnię kobiet w Maroku. Szafran to rodzaj krokusa, podobny do zimowitu jesiennego. Z cebuli wyrasta liliowy kwiat szafranu. Każdy kwiat zawiera trzy czerwonawo-brązowe po pomarańczowe nitki kwiatowe o długości ok. dziesięciu centymetrów. Te nitki są wycinane z zebranych kwiatów i suszone. Potrzeba ok. 200 000 nitek kwiatowych, aby wydobyć kilogram gotowego do użycia szafranu. Zbiór jest w całości pracą ręczną i trwa ok. 400 godzin na kilogram suszonego szafranu.

Wskazówka: możesz dodać mielony szafran bezpośrednio do prawie gotowego posiłku. Proszek natychmiast barwi i szybko nabiera aromatu.

Zastosowanie:	Kuchnia arabska, Do pieczenia, Do dipów, pesto i marynat, Do ryb i owoców morza, Do dań mięsnych, Dla drobiu, Do dań z warzyw, Do napojów, Do makaronów, Do dań z ryżu, Do zup, Do dań wegetariańskich, Gotowanie
Znak jakości:	Znak BIO, Znak ekologiczny UE / spoza UE, b.k.u - biologicznie kontrolowane uprawy, Zrównoważony rozwój
Smak:	Świeży, Słodko - pikantny
Pochodzenie:	Afryka
Właściwość:	Mielone, Suszone, Naturalne
Bez:	Wzmacniacze smaku, Sztuczne aromaty, Sztuczne barwniki, Konserwanty