Cynamon
Cinnamomum verum
Zastosowanie:
Stosowana jest sucha wewnętrzna kora, pokrojona na kawałki lub mielona. Cynamon ma wszechstronne zastosowanie. W naszych regionach jest on raczej stosowany do słodkich potraw, do wypieków świątecznych i gorących napojów, w kuchni orientalnej przyprawia ona potrawy mięsne i rybne oraz curry. Olejek cynamonowy jest ponadto napojem podobnym do coli i dodawany do lemoniady.
Występowanie:
Cynamon pochodzi ze Sri Lanki. Tymczasem występuje on również w południowo-zachodniej części Indii, na Seszelach i Madagaskarze.
zob. Anne Ibrug "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, wydawnictwo Dörfler GmbH
Produkty z Cynamon
-
Sonnentor Cynamon Cejloński, mielony, 40 g
- Słodki-łagodny smak
- Świeży aromat
- Uniwersalne zastosowanie
-
Sonnentor Laski cynamonu "Ceylon", 18 g
- Klasyczna przyprawa Świąt Bożego Narodzenia
- Bardzo dekoracyjna
- Lekkie pomarańczowe nuty
-
Ölmühle Solling Bio cynamon cejloński, 180 g
- Świetnie komponuje się z ryżem na mleku, ciastami lub musli
- Z kontrolowanych upraw ekologicznych
- Drobno zmielony
-
KoRo Mus migdałowy cynamon-wanilia, 500 g
- Kremowy mus z migdałów
- Z ekstraktem waniliowym i szczyptą cynamonu
- Idealny do słodkich wypieków i na śniadanie
-
-
-
Spice for Life Kwiaty cynamonu w całości, 70 g
- Używać jak cynamonu
- Pasuje do dań słodkich i pikantnych
- Kwiatowa, owocowa słodycz
-
Zotter Schokoladen Czekolada pitna miód cynamon, 110g
- z płatkami miodowymi
- wzbogacona z chrupkami karamelowymi
- 5 tabliczek czekolady pitnej a 22g
-
Mogli Bio saszetka "Quetschie" jabłko i cynamon, 120 g
- Od 1. roku życia
- Jabłko, banan i cynamon
- Bez dodatku cukru, glutenu i laktozy
