Cynamon
Cinnamomum verum
Zastosowanie:
Stosowana jest sucha wewnętrzna kora, pokrojona na kawałki lub mielona. Cynamon ma wszechstronne zastosowanie. W naszych regionach jest on raczej stosowany do słodkich potraw, do wypieków świątecznych i gorących napojów, w kuchni orientalnej przyprawia ona potrawy mięsne i rybne oraz curry. Olejek cynamonowy jest ponadto napojem podobnym do coli i dodawany do lemoniady.
Występowanie:
Cynamon pochodzi ze Sri Lanki. Tymczasem występuje on również w południowo-zachodniej części Indii, na Seszelach i Madagaskarze.
zob. Anne Ibrug "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, wydawnictwo Dörfler GmbH
Produkty z Cynamon
-
Cosmoveda Organiczny mielony cynamon kasja
30 g, 80 g, 90 g- Smakuje trochę bardziej gorzko niż cynamonu cejloński
-
- Bardzo uniwersalna przyprawa
- Przypomina Boże Narodzenie
- Idealny do przepisów z Dalekiego Wschodu
-
- Idealna przekąska
- Starannie posortowane
-
- Owocowo-egzotyczne
- Stosować oszczędnie
- Do dań z ryżu, mięsa i drobiu
-
Cosmoveda Organiczny cynamon cejloński w całości
5 szt., 10 szt.- Delikatny i słodki
- Do dań z owoców i dań z drobiu
-
- z płatkami miodowymi
- wzbogacona z chrupkami karamelowymi
- 5 tabliczek czekolady pitnej a 22g
-
- Mocny aromat
- Wspaniały zapach
- Uniwersalne zastosowanie
-
- Klasyczna przyprawa Świąt Bożego Narodzenia
- Bardzo dekoracyjna
- Lekkie pomarańczowe nuty
-
- Doskonale łączą się z cynamonem i gałką muszkatołową
- Zachować umiar w stosowaniu
