Cynamon
Cinnamomum verum
Zastosowanie:
Stosowana jest sucha wewnętrzna kora, pokrojona na kawałki lub mielona. Cynamon ma wszechstronne zastosowanie. W naszych regionach jest on raczej stosowany do słodkich potraw, do wypieków świątecznych i gorących napojów, w kuchni orientalnej przyprawia ona potrawy mięsne i rybne oraz curry. Olejek cynamonowy jest ponadto napojem podobnym do coli i dodawany do lemoniady.
Występowanie:
Cynamon pochodzi ze Sri Lanki. Tymczasem występuje on również w południowo-zachodniej części Indii, na Seszelach i Madagaskarze.
zob. Anne Ibrug "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, wydawnictwo Dörfler GmbH
Produkty z Cynamon
-
Cosmoveda Organiczny mielony cynamon cejloński
25 g, 80 g, 250 g- Delikatny i słodki
- Do dań z owoców i dań z drobiu
-
- Pomaga odnaleźć równowagę
- Owocowy i cynamonowy aromat
- Przyjemny smak
-
- Z niską zawartością kumaryny
-
- Unikalne połączenie
- Z 33,6% zawartością kakao
- Z delikatną wanilią Bourbon
-
- Z cukrem kokosowym
- Do gorącego posiłku śniadaniowego
- Lekkostrawna
-
- z płatkami miodowymi
- wzbogacona z chrupkami karamelowymi
- 5 tabliczek czekolady pitnej a 22g
-
- Delikatny smak cynamonu
- Słodka posypka
- Nadaje się również do deserów
-
- Gorąco- ostra
- Intensywny smak
- Dla obfitych potraw
-
- ręcznie czerpana
- austryjacka tradycja ciast
- prawdziwa eksplozja smaków
