Cynamon
Cinnamomum verum
Zastosowanie:
Stosowana jest sucha wewnętrzna kora, pokrojona na kawałki lub mielona. Cynamon ma wszechstronne zastosowanie. W naszych regionach jest on raczej stosowany do słodkich potraw, do wypieków świątecznych i gorących napojów, w kuchni orientalnej przyprawia ona potrawy mięsne i rybne oraz curry. Olejek cynamonowy jest ponadto napojem podobnym do coli i dodawany do lemoniady.
Występowanie:
Cynamon pochodzi ze Sri Lanki. Tymczasem występuje on również w południowo-zachodniej części Indii, na Seszelach i Madagaskarze.
zob. Anne Ibrug "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, wydawnictwo Dörfler GmbH
Produkty z Cynamon
-
Sonnentor Cynamon Cejloński, mielony, 40 g
- Słodki-łagodny smak
- Świeży aromat
- Uniwersalne zastosowanie
-
-
Ankerkraut Mielony cynamon, 75 g
- Bardzo uniwersalna przyprawa
- Przypomina Boże Narodzenie
- Idealny do przepisów z Dalekiego Wschodu
-
Ölmühle Solling Bio cynamon cejloński, 180 g
- Świetnie komponuje się z ryżem na mleku, ciastami lub musli
- Z kontrolowanych upraw ekologicznych
- Drobno zmielony
-
-
HOYER Cynamon w miodzie Bio, 250 g
- Cynamon i pomarańcza
- Wszechstronne zastosowanie
- Smakuje i podkreśla smak
-
Cosmoveda Organiczny cynamon cejloński w całości, 10 szt.
- Delikatny i słodki
- Do dań z owoców i dań z drobiu
-
Alnatura Bio cynamon cejloński, 50 g
- Do słodkich potraw
- Drobno zmielony
- 100% bio
-
Meßmer Herbata owocowa - Bułka z cynamonem, 18 torebek herbaty (45 g)
- Słodka przyjemność picia herbaty
- Z jabłkami i owocami dzikiej róży
- Naturalnie wegańska
