Sichimi Togarashi

Tradycyjna japońska mieszanka przypraw składa się z 7 składników. W Japonii znana również pod nazwą Nanami Togarashi. Głównymi składnikami są grubo mielone, czerwone papryczki chili i skórki pomarańczy, pieprz syczuański, mak, czarny sezam, tamaryndowiec, wodorosty nori. Wszystkie przyprawy są dokładnie rozdrabniane w moździerzu. Dodaje się ją do zup, makaronów, grillowanych mięs i owoców morza.


Produkty z Sichimi Togarashi