Sól
Natriumchlorid
Zastosowanie:
Stosuje się sól mieloną w różnych ziarnach lub jako kamień. Głównie rozróżnia się sól morską, fizjologiczną i kamienną. Prawie do wszystkich potraw wykorzystuje się sól, nawet słodkie dania uzyskują dzięki soli wyjątkowy smak.
Występowanie:
Sól występuje na całym świecie i też jest kultywowana na wielu obszarach. Woda morska zawiera np. 3 procent soli fizjologicznej. Często występuje również w podziemnych jeziorach, które zostały utworzone z poprzednich mórz.
zob. Anne Ibrug "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, wydawnictwo Dörfler GmbH
Produkty z Sól
-
Wiberg Sól morska, 120 g
- Suszona na słońcu sól morska
- Do udoskonalania lub na koniec gotowania
- Wysoka jakość
-
Alnatura Sól morska, jodowana, 500 g
- Nierafinowana i drobnoziarnista
- Bez dodatku substancji przeciwzbrylających
- Naturalny proces suszenia
-
KOTÁNYI Sól morska, 92 g
- Uniwersalne zastosowanie
- Ma konserwujące działanie
- Wzmacnia smak słodkich potraw
-
-
Khoysan Meersalz Naturalna sól morska, 1 kg
- Sól podstawowa
- Wszechstronne zastosowanie
- Czysta naturalna sól
-
Sonnentor Sól piramidki, 250 g
- 100% niejodowana sól morska
- Ostrożne podgrzewanie solanki
- Idealna do sałatek, chleba i karmelu
-
Raabauer Eisvogel Organiczna sól wulkaniczna, 70 g
- Najlepsza jakość organiczna
- Sól do dekoracji i ulepszania potraw
- Pasuje do wszystkich sałatek, potraw jajecznych, serków śmietankowych
-
Bioenergie Sól pradawna, drobna, 1000g torebka
- Drobno zmielona
- Z jednej z najstarszych kopalni soli w Niemczech
- Naturalna i bez dodatków
-
