Sól
Natriumchlorid
Zastosowanie:
Stosuje się sól mieloną w różnych ziarnach lub jako kamień. Głównie rozróżnia się sól morską, fizjologiczną i kamienną. Prawie do wszystkich potraw wykorzystuje się sól, nawet słodkie dania uzyskują dzięki soli wyjątkowy smak.
Występowanie:
Sól występuje na całym świecie i też jest kultywowana na wielu obszarach. Woda morska zawiera np. 3 procent soli fizjologicznej. Często występuje również w podziemnych jeziorach, które zostały utworzone z poprzednich mórz.
zob. Anne Ibrug "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, wydawnictwo Dörfler GmbH
Produkty z Sól
-
Sonnentor Szwabska sól wędzona, 150 g
- Według starożytnej tradycji wędzenia
- Z dymem jodły i buku
- Wspaniały smak dymu
-
-
SoSo Factory Naturalna sól morska, 1.000 g
- W 100% naturalna sól morska
- Delikatnie wilgotna konsystencja
- Uniwersalne zastosowanie
-
Sonnentor Ajurwedyjska magiczna sól, drobna, Opakowanie, 150 g
- Sól ze starożytnego morza
- Idealne do przechowywania żywności
- Łagodny smak
-
-
-
Ankerkraut Czerwona sól hawajska, 165 g
- Pochodzi z wyspy Molokai
- Tlenek żelaza nadający czerwonej barwy
- Bardzo rzadka
-
-
Spice for Life Niebieska sól perska, 200 g
- Intensywnie słony smak
- Idealna do mielenia
- Można stosować jako sól ozdobną
