Tymianek
Thymus vulgaris
Zastosowanie: Stosowane są świeże i suszone liście. Tymianek ma bogaty aromatyczny smak i intensywny zapach. Pasuje bardzo dobrze do wielu potraw mięsnych i rybnych, ale także do sosów, zup, sałatek. Chętnie przyprawia się nim również wiele warzyw. Tymianek jest ponadto ważną częścią francuskiej mieszanki przypraw "Herbes de Provence" (= zioła Prowansji).
Występowanie: Początki tymianku znajduje się w regionie Morza Śródziemnego, dzisiaj jest on kultywowany w całej Europie i jest popularnym ziołem w ogródku. Im intensywniejsze promienie słoneczne, tym silniejszy aromat tymianku.
zob. Anne Ibrug "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, wydawnictwo Dörfler GmbH
Produkty z Tymianek
-
Sonnentor Tymianek bio, 20 g
- Idealny do kuchni śródziemnomorskiej
- Pieprzny i ziemisty smak
- Może być również stosowany jako herbata
-
-
Ölmühle Solling Tymianek, szałwia olej aromatyczny Naturland, 100 ml
- Świeżo tłoczony
- Ciepłe - ziołowe nuty ziół
- Idealny do kuchni śródziemnomorskiej
-
Österreichische Bergkräuter Tymianek, 25 g
- Typowo śródziemnomorski
- Bardzo ostry smak
- Wyjątkowo pachnący
-
KOTÁNYI Tymianek otarty, 14 g
- Przyjemnie pikantny
- Pasuje do ryb, mięsa i dziczyzny
-
Fink's Delikatessen Pomarańcza z tymiankiem cytrynowym (pasta owocowa), 106 ml
- Z pomarańczową skórką
-
TEEKANNE Bio harmonia - szałwia, eukaliptus i tymianek, 20 torebek dwukomorowych (40 g)
- Z koprem włoskim i imbirem
- Zawiera lukrecję
- Świeża, pikantna i lekko słodka
-
Ehrenwort Organiczny tymianek, 15 g
- Łagodna ostrość
- Cierpki-korzenny aromat
- Pasuje do ryb i jagnięciny
-
Khoysan Meersalz Sól morska z organicznym tymiankiem cytrynowym i pomarańczą, 1 kg
- Ręcznie zbierane
- Z kontrolowanej uprawy organicznej
- Może być stosowana do wielu wspaniałych potraw