Śliwki do tego sosu są starannie zbierane i do słoika trafiają tylko najlepsze owoce. Szczypta kolendry zapewnia pełny smak. Z zielonymi ziarnami pieprzu tworzą harmonijny kontrast ze słodyczą owoców. Jesienny przysmak pasuje do wszystkich potraw z dziczyzny i można go również łączyć z dynią lub kasztanami.