Mulino Sobrino Pełnoziarnista mąka z pszenicy durum bio, 1 kg

Name: Mulino Sobrino Pełnoziarnista mąka z pszenicy durum bio, 1 kg
Brand: Mulino Sobrino
SKU: MUS-009
Price: 22.19 PLN
Availability: InStock

Włoski rarytas w kuchni

22,19 zł 26,99 zł -18%

(22,19 zł / kg, włącznie z kwotą VAT 8% - plus koszty dostawy)

Właściwości i zalety

Do włoskiej kuchni pełnowartościowej
Wysoka zawartość błonnika

Nr art.: MUS-009, Zawartość: 1 Kilogram, EAN: 8055304820221

Opis

Poza Włochami mąka z pszenicy durum nie jest tak popularna jak dobrze znana semolina z pszenicy durum. Różnica polega na stopniu zmielenia, który w przypadku semoliny nie jest tak drobny, jak w przypadku mąki.

W Mulino Sobrino mąki pełnoziarniste są tradycyjnie mielone w historycznym młynie z kamienia naturalnego z regionalnych organicznych zbóż.

Pełnoziarnista mąka z pszenicy durum zawiera wszystkie składniki ziarna pszenicy, w tym cenne kiełki i otręby (zewnętrzna warstwa ziarna), dzięki czemu charakteryzuje się szczególnie wysoką zawartością błonnika, minerałów i witamin.

Pszenica durum ma bardziej pożywny smak niż zwykła miękka pszenica. Mąka z pszenicy durum jest szczególnie odpowiednia do kuchni włoskiej: ciasta makaronowego, gnocchi, pizzy lub ciasta kruchego.

Marki:	Mulino Sobrino
Znak jakości:	Certyfikowany organiczny, Znak ekologiczny UE / spoza UE
Pochodzenie:	Włochy
Uwaga dotycząca przechowywania:	Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu

Wartość odżywcza

Wartość odżywcza	na 100 g
zawartość energetyczna	1390 / 332 kj / kcal
tłuszcz	1,9 g
w tym tłuszcze nasycone	0,3 g
węglowodany	61 g
w tym cukier	0,4 g
białko	13 g
błonnik	9,6 g
sól	<0,01 g