Pastificio Plin Ravioli del Plin - nadziewane mięsem

We Włoszech autentyczny smak bardzo się liczy. To pożywne, mięsne nadzienie przyrządzane jest z regionalnych składników i przygotowywane z wielką starannością: zanim wołowina z Razza Piemontese jest delikatnie gotowana przez cztery godziny, zostaje doprawiona marynatą z przypraw i warzyw. Gotowym farszem z wołowiny wypełnia się w ciasto na ravioli wykonane z włoskiej pszenicy durum i świeżych jaj od kur z wolnego wybiegu. Charakterystyczny dla Piemontu specjał doskonale sprawdza się jako primo piatto - pierwsze danie główne - lub jako dodatek do bulionu. Przechowywać w lodówce w +4°C. Zalecany czas gotowania: 2 minuty.