Stöber Mühle Pełnoziarnista mąka żytnia, 1 kg

Name: Stöber Mühle Pełnoziarnista mąka żytnia, 1 kg
Brand: Stöber Mühle
SKU: STM-135
Price: 11.99 PLN
Availability: InStock
Rating: 4.71 (14 reviews)

Wspanialy chleb żytni, pierniki i inne wypieki

14 dotychczasowe oceny

11,99 zł

(11,99 zł / kg, włącznie z kwotą VAT 8% - plus koszty dostawy)

Właściwości i zalety

Wyjątkowo pikantny smak
Ostrożne przetwarzanie ziarna
Świetne właściwości pieczenia

Nr art.: STM-135, Zawartość: 1 Kilogram, EAN: n/a

Opis

Mąka żytnia zachwyca charakterystycznym brązowym kolorem i nadaje Twoim ciastom, chlebowi lub piernikowi wyjątkowy smak.

Należy pamiętać, że ciasta wykonane z mąki żytniej wymagają nieco więcej płynu, ponieważ bardziej pęcznieją niż inne rodzaje zbóż. Ciasta z mąką razową zawsze potrzebują nieco więcej czasu na „pęcznienie”.

Mąka żytnia z Stöber Mühle pochodzi z Waldviertel. Klimat i gleba sprawiają, że ten obszar jest idealny do uprawy żyta. Ostrożne przetwarzanie ziarna i staranne mielenie pomaga zachować ważne i cenne składniki.

Marki:	Stöber Mühle
Może zawierać śladowe ilości:	A - gluten
Uwaga dotycząca przechowywania:	Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu

Składniki

100% mąka żytnia pełnoziarnista ^[1]

środek do obróbki mąki z kwasem askorbinowym

Wartość odżywcza

Wartość odżywcza	na 100 g
zawartość energetyczna	1340 / 320 kj / kcal
tłuszcz	1,7 g
w tym tłuszcze nasycone	0,3 g
węglowodany	60,7 g
w tym cukier	2,6 g
białko	8,8 g
błonnik	13,2 g
sól	0,01 g