Taifun Bio Papillon - wegańska wędlina z papryką

Wegańska wędlina z papryką to smakołyk, który szybko pokona głód. Smakuje ona również wyśmienicie na pizzy lub w sałatkach.

Wskazówka: na chlebie wyśmienicie smakuje na zimno. Pokrojoną wędlinę wegańską możesz dodać do pizzy, przy czym nie należy za długo trzymać jej w piekarniku.

Przepis: wegańska „sałatka z kiełbasą”

Na zimną kolację dla czterech osób potrzebne są następujące składniki:

• 500 g (= 4 opakowania) Bio Papillon - wegańskiej wędliny z papryką marki Taifun
• 1 duży ogórek kiszony lub konserwowy
• 1/2 czerwonej i 1/2 zielonej papryki
• 1 mała cebula
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku lub posiekanej natki pietruszki
• 50 ml oleju słonecznikowego
• 30 ml octu winnego
• 2 łyżki wody z ogórków
• 1 łyżeczka musztardy
• Sól i pieprz do smaku

Czas przygotowania: 15 min
Poziom trudności: łatwy

Przygotowanie jest tak proste:

1. Wędliny, ogórek i paprykę pokroić w cienkie paski.
2. Drobno posiekać cebulę i zioła (szczypiorek lub pietruszkę).
3. W dużej misce wymieszać oliwę, ocet, wodę z ogórków i musztardę, aby uzyskać kremowy dressing. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
4. Do dressingu dodać pokrojone i posiekane składniki.
5. Delikatnie, ale dokładnie wymieszać wszystkie składniki.
6. Nałożyć na talerze lub miski i podawać ze świeżym pieczywem. Smacznego!