Davert Bio soczewica Beluga, czarna, 500 g

Elegancka, głęboko czarna i o niepowtarzalnym smaku: soczewica Beluga to prawdziwy rarytas wśród roślin strączkowych. Swoją nazwę zawdzięcza ekskluzywnemu wyglądowi, który po ugotowaniu przypomina drobny kawior. Przekonuje jednak nie tylko wizualnie – jej intensywny, aromatyczno-orzechowy aromat sprawia, że jest doskonałym wyborem dla wykwintnej kuchni organicznej.

Czy to jako lśniący akcent w letnich sałatkach, ekskluzywny dodatek czy w wykwintnych zupach: ta soczewica zachowuje swój kształt podczas gotowania, zapewniając doskonałą teksturę i luksusowy akcent na talerzu.

Przygotowanie:

• Moczenie nie jest konieczne.
• 150 g soczewicy zagotować w podwójnej ilości wody.
• Gotować na wolnym ogniu pod przykryciem przez 20–30 minut.
• Posolić dopiero pod koniec czasu gotowania.