Galup Colomba z amaretto, czekoladą i brzoskwinią (Illustrated Edition)

Klasyczne włoskie ciasto na wielkanocne śniadanie swoją nazwę „Colomba” - co oznacza „gołąb” - zawdzięcza swojemu kształtowi. Przypomina gołębicę z rozpostartymi skrzydłami. Galup tradycyjnie piecze puszyste ciasto wielkanocne na naturalnym zakwasie w wielu różnych wersjach. W tej wersji ciasto uszlachetniają kandyzowane brzoskwinie i kawałki gorzkiej czekolady. Polewę posypuje się chrupiącymi okruszkami amaretti. Hołd złożony popularnemu w Piemoncie deserowi, jakim są nadziewane brzoskwinie. W tym przepisie celowo nie dodano rodzynek i kandyzowanych owoców cytrusowych.

Illustrated Edition jest zapakowana w pudełko upominkowe w stylu retro.