Anyż
Pimpinella anisum
Anyż
Zastosowanie:
Anyż to tradycyjna przyprawa Świąt Bożego Narodzenia, ale również bardzo popularna przyprawa do pieczenia. Anyż jest dodawaną mieszanką do wódki i likierów, jak takich Sambuca, Raki, Ouzo i Absynt - dzięki anyżowi zyskują one podobny aromat do lukrecji.
Występowanie:
Przyprawa ta najlepiej rośnie w klimacie umiarkowanym, dlatego głównym obszarem jej występowania jest południe Rosji. Pierwotnie anyż pochodzi ze wschodniej części Morza Śródziemnego.
zob. Anne Ibrug "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, wydawnictwo Dörfler GmbH
Produkty z Anyż
-
-
Meßmer Herbata ziołowa - Koper włoski, anyż, kminek, 25 torebek herbaty (50 g)
- Popularna mieszanka
- Harmonijny smak
- Aromatyczna i słodkawa
-
-
TEEKANNE Bio ziołowy ogród - koper włoski, anyż, kminek, 20 torebek dwukomorowych (45 g)
- Słodkawa i delikatna
- Dla całej rodziny
-
TEEKANNE Bio harmonia - anyż, koper włoski i rumianek, 20 torebek dwukomorowych (40 g)
- Z roiboos, anyżem i miętą
- Cudownie aromatyczna
- Przyjemnie łagodna i świeża
-
KOTÁNYI Anyż cały, 25 g
- Doskonały do pieczenia
- Aromat podobny do lukrecji
-
Alnatura Bio herbata - koper włoski, anyż, kminek, 50 torebek herbaty (112,50 g)
- Jakość organiczna
- Wegańska
- Duże opakowanie
-
-
